تركيا تعد موئلًا لحضارات وثقافات عدة. فهي المكان الذي يجتمع بها أناس من مئات الأديان والأعراق واللغات المختلفة
أما بالنسبة لثقافة الأتراك فهي كما كانت في الماضي إلى يومنا هذا على أنها كانت عرضة لبعض التغيرات البسيطة إلا أنها ما تزال على قيد الحياة إلى الآن.
يعتبر الأجانب الأمور التي تميز الأتراك وطبيعتهم أمور “مثيرة” . أغلب تلك المميزات هي من باب الموروث والعادات والتقاليد إلا أنه القسم الآخر منها تشكل مع الزمن بسبب ظروف الحياة وتغيرها
أحضرنا لكم في هذا المقال احدى عشر “امر مثير عن الاتراك”، يعتبره الأجانب غريب ومثير بينما يعتبره الأتراك “عادة”. هيا فلنتابع معا..
1. وضع إسم غوبيك GÖBEK
يوجد بلا شك إسم غوبيك بجانب كل إسم شخص تركي. هذا ليس إسمه الثاني أو الأوسط، وهو لا يكتب حتى في الهوية الشخصية.
اسم غوبيك اسم يطلق على الطفل بعد ولادته. وإسم الغوبيك هذا يعطى للطفل بعد الهمس ثلاث مرات في أذنه. حسب المعتقد الديني فإن الطفل سينادى بهذا الإسم في حياته الأخروية.
2. وضع سلسلة لإبعاد الحسد
وهي أحد أهم ما يميز الأتراك، وهي عادة لها أصول تاريخية. سلاسل الحسد الموجودة في بيت كل تركي توضع أيضًا فوق الهدايا.
أما بالنسبة لهذه السلاسل فهي تمثل عادة تستخدم منذ آلاف السنين. هذه القلائد التي يعتبر الناس أنها تبعد العين الشريرة أو كما أسماها الأتراك Kem göz ولابعاد الحسد والغيرة، تكون بلون أزرق أو أبيض أو أحيانًا باللون الأصفر.
بدأ إنتشار هذه العادة التركية القديمة إلى الجميع الآن، وضع تلك السلاسل على البيت الجديد، السيارة أو الأثاث والهدايا يكون لكي لا يحصل أي مكروه لتلك المقتنيات.
دفن الحبل السري للطفل
الأمر المثير الذي يثير الدهشة والحيرة عند معرفته لأول مرة. حسب المعتقدات التركية فدفن الحبل السري للطفل في مكان ما بعد ولادة الطفل تشكل قدره وتحدده.
عند دفن الحبل السري في فناء شركة جميلة مثلًا فيكون عمل الطفل بعد أن يكبر في تلك الشركة نفسها أو مثلًا في فناء مدرسة متميزة فيدرس الطفل في تلك المدرسة.
5. عدم ترك الضيف يذهب قبل أن يأكل
إذا كان يوجد أمرُ يعرفه الجميع عن الأتراك فهو كون الأتراك مضيافين. سواء أكانوا عائلته، أقرباءه، صديق له أو حتى شخص لم يعرفه. الأتراك يسعون لتقديم المساعدة لكل من يحتاجها بجل طاقته وسعته.
يوجد أمرٌ حساس ومهم لدى الأتراك؛ وهو الطعام. إذا حللتم ضيوفًا عند أتراك فأنه من عادتهم سؤال الضيف إذا كان جائعًا أو لا.
حتى إن أخبرهم انه شبِع فإن العائلات التركية لا تترك الضيف يذهب أبدًا من البيت دون أن يأكل. يصرون على أن يأكل الضيوف، يعدون الطعام ويحصرون على أن يعود الضيوف إلى منازلهم شبعين.
5. إصرارهم عند دفع الحساب
إنه على العكس تمامًا من نظام “طريقة دفع الحساب: عند الألمان. عند ذهاب الأتراك إلى مكان بمجموعات فإنهم يصرون على دفع الحساب الموضوع على الطاولة.
وهذا الأمر الذي يميز الأتراك يجعل النادل يسمع حوارات مثل: “خذ الحساب من بطاقتي” أو “لا لطفًا أن من سيدفع”.
6. يوم الذهب
يوم الذهب يطلق عليه أيضًا بيش تشايى Beş Çayı. وهو اليوم الذي تلتقي فيه النساء التركيات يعملون فيه العجين ويعدون الحلويات والطعام المالح.
يجتمعون في كل أسبوع في بيت احداهن ويعطون صاحب البيت ذهبًا. ويستمر هذا الأمر لفترة زمنية. ومع هذا يتم إعادة توزيع الذهب مرة أخرى على الكل عند قدومهم مرة أخرة إلى منزل الشخص.
هذه ا لعادة التي ما تزال مستمرة في الأماكن الخارجية تزال مرغوبة عند النساء التركيات.
-
8. احتساء الشاي في كل وجبة
يشرب الأتراك أكواب الشاي كوبًا كوبًا مع كل وجبة في اليوم. تركيا والتي تعد الدولة الأكثر إستهلاكًا للشاي في العالم، يتفننون في صنع كاسات الشاي وتختلف كل حسب ذوقه.
يوجد عدة تشكيلات لأكواب الشاي مثل الكؤوس بالتصاميم الرقيقة، الكلاسيكية والعميقة. ومميزة أخرى خاصة بالأتراك هي شرب مدمني الشاي الشاي في أكواب بإختيارهم هم فقط وحسب ذوقهم.
8. وجبة الفطور هي أهم وجبة
العبارة الأكثر إستخدامًا من قبل الأمهات الأتراك بالأخص: ” لا تخرج قبل تناول فطورك!”
ومع إهتمام الاتراك بوجبة الفطور بهذا القدر إزدادت وتنوعت مائدة الفطور التركية.
فتشكيلة الأصناف على مائدة الأفطار التركية غنية جدًا وتحتوي على آلاف الأصناف المالحة وحلوة المذاق.
ويرى الأتراك في الفطور أيضًا فرصة في اللقاء والتحدث أيضًا. يجتمع الأصحاب والعائلة والأقارب والذين قلما يرون بعضهم البعض في مكان واحد بفضل منظومة الأفطار هذه
9. “المفاصلة”
ما يعرف في بعد بلداننا العربية بالمفاصلة بمعنى التفاوض بالسعر؛ هو موجود عند الأتراك أيضًا! عند الذهاب للشراء والتبضع يدخل الأتراك في المفاصلة مع الباعة لأخذ المنتج بسعر أقل من السعر المكتوب.
ويذكرون أن السعر أعلى من المتوسط أو أن السعر مرتفع لكل منتج! عند شراء بيت، أو عند التسوف أو حتى داخل مراكز التسوق الكبيرة يوقم الأتراك بالتفاوض على السعر.
والمفاصلة تعد أحد الأمور المثيرة: للأتراك.
10. عض رخصة القيادة الجديدة
الميزة التي يعرف بها الأتراك بشكل واسع هي عض رخصة القيادة المستصدرة حديثًا أيضًا! حتى وإن لم يعرف سبب عمل هذا الي إلا أن الأتراك يأخذون رخصة القيادة الجديدة الخاصة بغيرهم ويقومون بعضها.
يوجد أقوال تفسر هذه الحركة بأنها تعني ” أنا لم أحصل عليها إلا الآن وأنت حصلت عليها!” أو بمعنى ” مبروك”
11. إعتبار فضلات الطير خيرًا لهم
من أمور الأتراك أيضًا إعتبار فضلات الطيور والحمامة خاصةً تحضر الحظ الجيد لهم. يعتقد الأتراك أن المكان الذي إتسخ بفضلات الطيور أمر جيد ويعتقدون أنه يجلب الحظ الجيد لهم.
وممكن ان يقال أنه حتى لو كان الوضع سيء فيعطي هذا الأمر الإمكانية التعامل معه بإيجابية.